北海道の代表的な郷土汁に 三平汁、毛ガニ汁(鉄砲汁)、ホタテの味噌汁などがあります。 スポンサードリンク   北海道の郷土汁の特徴は、 だしは昆布だしが主流で、 味噌は、赤みそ系のものが中心となっています。 &・・・