「ソムリエ試験・ワインエキスパート試験対策」の記事一覧

ビールの原料・分類・表示と、世界の主なビール

ソムリエ試験・ワインエキスパート試験対策 酒類飲料概論ワイン以外

ビールの原料・分類方・表示 ビールの定義 主原料=麦芽(二条大麦(バイツェンは小麦麦芽)、ホップ、水の3つを原料として発酵させたもの 副原料=麦芽重量の50%未満で、麦、米、とうもろこし、でんぷん、馬鈴薯など    =2・・・

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